本报讯（记者 夏菁）今后，福州早餐配送企业如果在年内仍无供餐食品QS食品生产许可证，将取消其早餐工程资质。记者昨日从福州市商贸服务业局获悉，近段时间以来，福州市连续开展了一系列的早餐工程整治活动，加强早餐工程管理。
根据整治相关要求，继7月底前，在六纵六横23条主干道周边的各早餐车网点位置全部移至距离主干道店面30米以上的次干道上后，本月开始，早餐工程经营者须统一着新的工作服，并做好早餐车的清洁美化工作；早餐车要在经营网点地上统一喷上标识；早餐车不许张贴广告，只允许张贴价目表和餐车牌。下月起，所有早餐工程经营网点全部启用新的早餐车牌。
“目前，早餐工程退出主干道等工作已基本完成。”福州市商贸服务业局相关负责人表示，食品安全也被列为此次整顿的内容。根据有关要求，今后，早餐配送企业供餐食品必须在年内取得QS食品生产许可证，凡无法申领QS食品生产许可证的企业，将被取消早餐工程资质。
另外值得一提的是，为确保食品卫生安全，福州市早餐工程专门引进的专业早餐工程豆浆配送企业已于近期开始投产，类似果冻CC的新式包装本月底起也将陆续亮相各早餐工程网点。据了解，新引进的这家豆浆企业将借鉴牛奶的UHT瞬时超高温灭菌技术和无菌冷罐装技术生产豆浆。此外，早餐工程继“车改亭”后，又启动了“进店”的试验性改革。这家早餐工程的第一家直营便民早餐店将于月底对外营业，并计划在两年内在全市开设上百家早餐便民店。
据悉，目前福州采取企业、区、市三级联动检查，对检查中发现的违规早餐车经营网点，初次发现停业整顿3天，再次发现取消该经营者经营资格，市检查组在同一早餐配送企业，若发现3次以上不同餐车经营者违规，将停业整顿一周，认识不到位的将取消该早餐工程企业配送资格。
来自福州市商贸局的信息，目前福州市共有真味、恒久、正嘉等7家早餐配送企业，涉及经营网点达426个。
