莒县打造农村食品“安全网”

  　本报莒县讯(通讯员 于兴普)为有效保障农村餐饮服务环节食品安全，莒县对全县农村区域的餐饮服务单位进行了全面检查。本次重点检查了农村餐饮服务单位食品安全管理制度、餐饮服务许可证、从业人员健康培训证、“三防”设施、餐具清洗消毒保洁等情况，突出检查食品添加剂的进货台账、索取资质证明情况，进一步规范了农村餐饮企业经营行为，为保障农村食品安全营造良好环境。