节气养生：秋季养生以润燥益气为主 饮食以健脾补肝为旨（5）

生地粥

　  原料 生地20克，粳米50克，冰糖适量。

 　 做法 生地以水煎煮去渣留汁，入粳米煮粥。将成加冰糖适量，稍煎待溶即成。

 　功能 养阴清热，益气和中。生地清热养阴；粳米益气和中；佐冰糖更助养阴之功。故本膳食既可作为暑湿后期佐餐食物，瘥后也可以此清余热，复正气，并能防止“食复”的发生。