据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，８月１９日，猪肉、禽蛋价格上涨；水产品价格以降为主；食用油、牛羊肉、蔬菜、水果价格微幅变动；成品粮价格稳中有涨；奶类价格基本稳定。
多地市的信息采集员反映，近期当地食用油价格上调。监测数据显示，８月份以来，监测的大部分食用油全国日均价涨速有所加快。与７月３１日相比，８月１９日，全国纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、大豆调和油、纯葵花籽油价格分别上涨３．７％、１．７％、１．７％、１．４％、０．９％。目前，监测食用油全国价格均高于去年同期。８月１９日，全国纯花生油、纯大豆油、大豆调和油、纯菜子油、纯葵花子油价格同比涨幅分别为２１．８％、１８．７％、１６．４％、１３．８％、１２．４％。
监测的２１种蔬菜中，１２种价格上涨，５种价格下降，４种价格持平。其中，菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、圆白菜、苦瓜、大蒜价格涨幅在０．３％—２．８％之间；芹菜、土豆、尖椒、胡萝卜、生姜价格降幅在０．２％—１．３％之间；大白菜、白萝卜、洋葱、大葱价格持平。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格均上涨０．２％。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨０．１％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨，带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过０．１％。
草鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲤鱼价格分别下降１．５％、０．６％、０．５％、０．３％，带鱼价格持平。
