记者从青岛商务局蔬菜办获悉，为应对天气变化和市场供求造成的蔬菜、肉类价格飞涨，青岛蔬菜办联合相关单位进行了“菜篮子”商品储备工作，目前已经储备蔬菜5118吨、猪肉2000吨、豆制品原料500吨。
千吨蔬菜、猪肉进冷库 备战价格上涨
为稳定多雨季节，蔬菜上市淡季等气候因素造成的价格飞涨和缓解中秋、国庆两节“菜篮子”市场供不应求的情况，青岛市商务局根据市场行情，对青岛市夏淡季“菜篮子”储备商品进行了检查与完善，截止7月底，抚顺路蔬菜批发市场、万福集团等储备企业，共储备“菜篮子”商品7618吨。“蔬菜5118吨、猪肉2000吨、豆制品原料500吨，今年夏淡季‘菜篮子’商品储备任务已经完成。”青岛市蔬菜办相关工作人员表示，储备的商品已经放置在制定的冷库进行低温保存，随时预备着进行价格调控。
今年商品库存容量增加5000余吨
“根据今年蔬菜市场的需求情况，新增了库存容量5000余吨。”青岛商务局蔬菜办相关工作人员表示，为了增强储备能力，今年青岛各承储企业加大资金投入，改建了储藏硬件设施，完善了冷藏条件，新增了库存容。同时各储存企业强化质量检测，严把商品收储关，并建立了信息化管理系统。通过网络对储备商品的出入库情况实施动态监控、信息化管理，提高储备商品的管理水平。
