牛肉寿喜烧家常菜谱的材料:
主料:牛五花薄肉片150公克
辅料:洋葱丝1/2颗,牛蒡1/4根,蒟蒻丝60公克,金针菇1/2把,青葱3支
调料:水100㏄,米酒100㏄,酱油90㏄,细砂糖50公克
(资料图)
牛肉寿喜烧家常菜做法:
1.所有酱汁材料混合均匀,煮至糖融化,即为寿喜烧酱汁,备用。
2.加热平底铁锅,倒入适量沙拉油,放入洋葱丝略炒。
3.再倒入适量作法1的寿喜烧酱汁,依序加入所有材料。
4.并适时加入作法1的寿喜烧酱汁,将材料煮至熟且入味即可。
牛肉寿喜烧家常菜谱的特色:味道不错。