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27种食品添加剂被禁止使用 月饼保质期大大缩短

时间:2011/8/17 11:03:35 来源:中国台州网

  月饼是一年一度的中秋佳节中必不可少的美食,与往年不同的是,今年的中秋节月饼团购已经成为网络上一大热点。许多消费者认为团购月饼不仅更方便快捷,而且团购价往往比较诱人,便早早地将目光投向了网上月饼团购,虽距中秋还有一个月的时间,月饼团购已进入网上销售旺季。

  记者走访不少糕点店和超市,发现已上架的中秋月饼还比较少,基本上还没有大规模地进入卖场。市民黄女士是一个不折不扣的网购达人。她说,在网上团购月饼种类齐全,可以买到本地区没有销售的一些品牌月饼。此外,还能送货上门,节省了时间,也省去了很多麻烦。“最重要的是能提前给家人和朋友送去节日的祝福。”黄女士说。

  记者了解到,2011年国家新版《食品添加剂使用标准》于6月20日开始正式实施,27种食品添加剂被禁,仅十余种的添加剂(受限)可用于月饼,这意味着今年的月饼“寿命”将要缩短了。

  “市场上的月饼保质期一般为两个月,一些潮式月饼则更短,而往年的保质期基本都在三个月或半年,因此,今年中秋选购月饼的消费者应该特别关注月饼的生产日期和保质期。”椒江区消保委工作人员说。此外,他还提醒消费者,由于团购网站的商品质量和售后服务参差不齐,消费者在网上团购月饼时,应慎之又慎。

  网上团购月饼小贴士

  一、选择专业网站。消费者在选择团购网站时,尽量选择比较大、信誉度高、最好是专业的团购网站。下单前先询问是否有售后保障,如果遇到问题月饼,可以联系团购网站或商家进行退换货。

  二、认准品牌商标。选购月饼时,看看是不是正规糕饼厂生产的知名品牌月饼,应尽量选择那些名牌老字号的月饼。如果想购买非品牌月饼的话,要认真识辨其商标,要购买包装上标识规范齐全的产品。

  三、谨防“低价陷阱”。有些团购网站声称能拿到超低折扣,但品牌月饼的利润空间很有限。因为月饼的礼盒较为高档,价格就不可能太低,即使是经销商,也只能拿到七八折的价格,所以消费者要避免陷入“团购价格一定低”的误区,不要购买折扣过低的月饼。

  四、识辨包装标签。(1)预包装上的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求;(2)观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性,不能只标商标名称、商品名称;(3)是否按用量大小的顺序标明使用的原配料;(4)是否标明色素、香精等添加剂;(5)注意净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号,以免购买到“三无”的月饼。

  五、查看月饼外观。消费者首先要检查月饼贴体包装内有无水气,防止过早霉变,同时要注意月饼馅料是否掺假,有无霉变现象。若发现月饼有以上的异常情况,即使是在保质期内的品牌月饼,也不应食用,并立即告知商家。此外,对过度油腻、焦糊的月饼在选购时要慎重。


相关搜索: 食品添加剂 月饼
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