商务部16日发布的数据显示，连续三周停止上涨的猪肉价格止跌反弹，业内人士预计今年仍将高位运行。
商务部16日发布的数据显示，连续三周停止上涨的猪肉价格止跌反弹。
据《经济参考报》报道，生猪价格在一段时间大跌之后，现已反弹至6月历史最高点附近，而受高盈利水平刺激，规模养殖企业纷纷意欲扩张。
养殖户和市场分析人士表示，年内生猪和猪肉价格仍将维持高位，但饲料等成本的大幅上升可能压缩盈利水平。
据搜猪网分析，猪价反弹主要是因为，在5-7月全国猪病相对平稳的大背景下，四川、湖北等出现局部地区严重猪病，导致存栏下降，供应减少，猪价随之大幅上升，并领涨全国猪价。
而对于走势的分析，报道称年内仍保持高位运行。
据分析，季节性因素仍将支撑价格维持高位，尽管目前养殖企业积极出栏，存栏上升，各地供应增加，但每年中秋和国庆的到来，也将推高需求，预计短期内肉类价格仍有小幅上涨可能。并据养殖户表示，即使猪价出现下跌，也不会低于每公斤18元钱。
但搜猪网首席分析师冯永辉表示，中秋与国庆的需求较春节来说，还是比较低迷的，因此猪价在11月前仍面临一定的下降压力。
此外，有相关分析还称，受到国家政策转淡影响，加之气温转凉，消费会有所回升，在全国生猪短缺局面影响下，预计猪价仍会保持高位稳定。
但是，生猪养殖的高风险仍不应忽视。高涨的猪价为生猪养殖市场带来了高盈利，规模养殖企业纷纷扩大养殖规模。但饲料成本一度攀升仍使得盈利空间存在被压缩的风险，搜猪网的数据显示，第32周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.4元/公斤和2.9元/公斤，同比分别上涨21.8%和15.08%，养殖户拿到的豆粕价格达到3.43元/公斤。反映生猪养殖盈利水平的猪粮比价同比涨幅则降至27.39%。
其次，仔猪价格居高不下也加大了养殖户的压力，据搜猪网的数据，全国仔猪价格反弹至42.91元/公斤，连续9周高于2008年4月份历史最高点的39.57元/公斤。
盈利水平的回落再次加大了养殖风险，据业内人士提醒，生猪养殖后期仍需防范成本的上升以及猪病所带来的风险。
16日，商务部发布的食用农产品(15.60，-0.24，-1.52%)(15.79，-0.05，-0.32%)价格监测数据显示，肉类价格小幅上涨，其中猪肉价格经过两周回落和一周持平后，8月8日至14日的价格比前一周上涨0.1%。国家统计局14日发布的50个城市主要食品价格数据也显示，猪后腿肉和前一周持平，五花肉则上涨了0.1%。
