三、玫瑰龙眼醋
主料：桂圆600克，冰糖300克，陈醋500克，玫瑰花5克
做法：
1. 龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用；
2. 以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
健康提示：
1. 玫瑰搭配龙眼酿醋含丰富铁质，可养气血，排宿便，增强记忆力，对失眠也可有效改善，能让你喝出粉嫩好气色；
2. 龙眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量较少，也可加入适量蜂蜜，丰富滋养效果。
