DIY家常菜：黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋家常菜谱的材料：

主料：鸡蛋3个，黄瓜1段

辅料：胡萝卜1块

调料：色拉油适量，食盐4克，白酒2滴

（资料图）

黄瓜炒蛋家常菜做法:

1、胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身.

2、鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液.

3、鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下，放盐调味即可.

黄瓜炒蛋家常菜谱的特色：黄瓜炒蛋，味道清淡中带着黄瓜的清香。