素炒芥菜梗家常菜谱的材料:
主料:芥菜梗400克
辅料:干辣椒3个,蒜头3瓣
调料:花生油,盐,酱油
(资料图)
素炒芥菜梗家常菜做法:
1、准备好需要的原料,蒜头剁成蒜蓉,干辣椒切段,芥菜梗切成长条。
2、将切好的芥菜梗在滚开的盐水中焯一下,沥干水分备用。
3、热锅放油,爆香蒜蓉,放入辣椒快速翻炒几下。
4、加入芥菜梗翻炒片刻,加适量酱油调味即可。
素炒芥菜梗家常菜谱的特色: 芥菜富含各种维生素,能促进肠胃消化功能,增进食欲。