记者曹磊、孙晓菲8月7日报道：8月5日上午9：29，味千（中国）控股有限公司发布公告宣布公司股票停牌，在“骨汤门”事件爆发后各方质疑的压力之下，味千似乎被“压弯了腰”。今天中午，东方网记者来到上海味千龙之梦店，发现上座率仅两成左右，该店店长拒绝透露是否仍在使用备受质疑的汤料。
周末中午11点45分，正是龙之梦内各家饭店生意正好的时候。而味千拉面的店里，上座率仅两成左右。雷先生是这家店的常客了，他告诉东方网记者，也许是受了台风的影响，今天的上座率大不如前。店员也向记者透露，自从“骨汤门”事件之后，生意的确不如以前好。
备受质疑的汤料是否还在继续使用？味千龙之梦店的店长拒绝透露相关信息，称“任何信息都会在味千官方网站发布”。而味千网站上，自7月26日起就再也没有更新。在最新一篇“味千神秘汤料的相关报道”中，味千负责人解释说，味千拉面目前在国内有近600家门店，每天共售出约17万份拉面，如果在每家餐厅现场熬制汤料的话，既不能保证供应，也不能确保品质的统一可控。味千的神秘汤料是由一家日本公司在国内的分公司特别供应的，采用和日本相同的流水线设备、工艺和配方，生产出和日本相同的味千汤料浓缩液。目前，国内味千拉面餐厅所有的汤料浓缩液均是通过这家日方独资的生产企业独家提供。
据调查，“味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是一种“猪骨汤精”，生产企业为山东泰安京日丸善食品工业有限公司；“猪骨汤精”被运到西盖米食品（上海）有限公司后，添加调味料等，制作成汤料浓缩液，然后再送往上海领先餐饮管理有限公司。上海监管部门对相关产品的生产许可证及配料表进行了检查，暂未发现涉及食品安全的潜在风险。但是“味千拉面”关于产品钙含量等广告内容容易误导消费者，工商部门已对企业涉嫌虚假宣传的问题展开调查。
