豆浆粉精究竟是由什么做成的？
记者购买的豆浆粉精的生产配方写着：主要成分为乙基麦芽酚、香兰素、葡萄糖等。丝毫没有看到大豆的字样。生产企业负责人承认，豆浆粉精一点豆浆成分都没有。“它本身就是一种食品添加剂。”
记者就此请教了省质检局的相关专家，专家表示，豆浆粉精并不是用于豆浆制作的，而是作为一种饮料增香的添加剂使用的。利用豆浆粉精制作豆浆，实质上是不规范使用的问题。
对于是否对人体有害，专家们表示暂不方便确定，要看使用量而定。只要严格按照国家最新出台的标准来使用合法的食品添加剂，就不会对人体产生不良影响。但就配料而言，食用过多会有不良影响。“比如豆浆粉精里的香兰素，是一种人工合成香精，大剂量使用可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难。”
