“零能量”饮料未必无热量

　　据新华社上海8月6日电(记者 王淑娟 周蕊)对许多追求健康的人来说，低糖低脂已成为饮食观中重要的一部分。夏日来临，各大超市的饮料专柜上标榜“零能量”“无糖”的饮料也随着健康饮食的风潮热销。

　　零能量等于无热量？无糖就真的健康吗？专家分析指出，标注“零能量”的饮料未必无热量，而标注“无糖”的饮料可能是采用高甜度低热量的人工合成甜味剂代替传统的白砂糖、蔗糖等，过量饮用对人体健康反而可能会产生不良影响。

　　记者调查发现，“零能量”饮料并非完全不含能量。比如，宣称“零能量却甘甜”的三得利甘零乌龙茶，在其配料表中却含有白砂糖，其营养成分表中也显示含有0.7克碳水化合物/100毫升。

　　华东理工大学食品科学与工程系教授谢静莉表示，饮料的成分中一旦有白砂糖、蛋白质或者碳水化合物，就一定是有能量的，不可能“零能量”。理论上每克糖的热量相当于4000卡路里，每克碳水化合物同样约等于4000卡路里的热量。