不过,并不是所有的人都适合使用这些寒凉之品,因为大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡等“虚”的表现,这时如果一味食用寒凉之物,反而使胃口更差,营养吸收不良,严重的甚至会出现消瘦的情况。
对大多数人而言,长夏大暑常常是“无病三分虚”。除了要及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无机可乘。陈延说,所谓“清补”,就是食用甘凉滋润之品,补益人体损伤的气阴,这种方法既避免了补气药的温燥,又避免了清热药的苦寒伤胃,补而不燥,清而不寒,既消解了暑热,又增强了体质。
据了解,清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等,可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛,小便较黄、口干较明显者,可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶,以加强清热作用。