扁豆粥
扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
材料:粳米100克,白扁豆50克
做法:
1、将白扁豆、粳米洗净;
2、先将扁豆放入铝锅内,加水适量;
3、用武火烧沸,改文火煮半小时;
4、将粳米下入扁豆锅内搅匀,煮熟即成。
健康提示:
1、健脾和中,消暑化湿;
2、适用于暑湿呕吐肚泻、脾虚呕吐、食少久泻、有腹水、糖尿消渴、赤白带下、小儿疳积等症;
3、畏寒发热者忌服。