淄博要求所有食品添加剂均需集中到专卖区出售

　　记者今天从张店工商分局获悉，为全面建立食品添加剂市场的长效监管机制，鲁中蔬菜批发市场管理所要求经营食品添加剂的业户在营业场所设置专柜，所有食品添加剂均集中到专卖区出售。

　　记者采访了解到，工商部门对经营业户逐户详细进行了核查，并重新登记造册，掌握了市场内经营食品添加剂业户的详实资料。所有食品添加剂一律先行下架，由工商执法人员就供货商提供的手续、商品标识、产品质量合格证等手续逐一核实后，再由业户填写二次上架表，工商人员现场检查和利用追溯系统合格后方能上架销售。

　　在业户经营场所的醒目位置，专门辟出独立货架或柜台，设置食品添加剂专卖区，所有食品添加剂均集中到专卖区出售。食品添加剂的台账单独设置，及时为购买者开具发票和清单，工商执法人员定期进行检查。