向民贵 黄福贵
近日，从泸溪县质监局传来讯息：该县从今年4月起组织开展为期八个月的整治食品添加剂专项行动，还老百姓一个健康的“餐桌”。
据悉，在专项行动中，该县 “宣、查、管”三管齐下，重拳整治全县非法添加行为，切实加强生产加工单位食品添加剂监管。首先是广泛宣传。重点宣传落实食品添加剂进货及使用登记制度、进货验证制度、添加物质备案制度等制度；发放公开信和公告及宣传画，并要求公告和宣传画上墙；下发非法添加物和易滥用食品添加剂列表。其次是全面查清企业是否落实主体责任、是否对使用添加剂的品种和用量进行控制、是否存在使用非食用物质、是否超量、超范围使用食品添加剂等违规违法情况。此外，创新监管。按照国家《食品添加剂使用卫生标准》的要求，根据不同产品为每个生产加工单位制作食品添加物质限量使用公示卡，将产品允许使用的添加剂名称、功能、最大使用量明示在标牌上，悬挂在企业显著的位置，时刻指导、约束企业添加剂的使用。
目前，全县共检查发证食品企业6家，湿米粉、白酒、酱油、糕点小作坊50家，责令3家食品小作坊限期整改，另对2家生产单位进行立案调查。
