持续数月高烧的猪肉价终于有了松动的迹象，但是食品价格似乎陷入“按下葫芦浮起瓢”的怪局。昨日，记者走访广州部分市场了解到，天河牲畜批发市场的生猪均价为9.8元/斤，跌破10元大关。但是包括蔬菜、鸡蛋、水产品在内的食品价格却响起“一片涨声”。如在宝华生专家分析，受翘尾因素和食品价格持续上涨的影响，业内料7月CPI还将超6%。虽然中国物价上涨的程度尚属于可控制的范围之内，但是CPI何时回归5%以下的正常范围则可能最迟推迟至11月份。
鲜街市，原条草鱼昨日的均价为19元/斤，比去年同期刚好涨了2元/斤；新鲜完整的鸡蛋价格昨日是5.6元/斤，比一年前同期的4.5元/斤涨了近25%。
鸡蛋
天热母鸡不下蛋？鸡蛋同比涨25%
记者昨日来到海珠区的宝华生鲜街市发现，市场内的鸡蛋价格贵了。宝华生鲜街市的价格统计显示，新鲜完整的鸡蛋价格昨日是5.6元/斤，已经上涨了好几周。记者查询广州市价格信息网得知，去年8月1日，宝华生鲜街市的鸡蛋均价为4.5元/斤，如今的价格涨了近25%。
难道母鸡真的“偷懒”不下蛋了吗？槎头蛋品批发市场的饶老板在电话中肯定了记者的设想，他表示，受持续高温影响，蛋鸡产蛋率会下降；与去年相比，今年蛋价的涨幅更加大，导致吃鸡蛋的人更加少了，商家生意反而难做。
水产
干旱休渔 水产品价格也发“高烧”
广州水产品的价格也有“高烧”的迹象。在宝华生鲜街市，记者看见，原条草鱼昨日的均价为19元/斤，比去年同期刚好涨了2元/斤；开刀草鱼则是10元/斤，比去年同期刚好涨了1元/斤；罗氏虾25元/斤，比去年同期刚好涨了5元/斤，涨幅刚好25%。
旱涝交替是造成水产品价格上涨的主要因素之一。黄沙水产批发市场场长刘业强告诉记者，以9月份即将上市的大闸蟹为例，目前不少商家已经赶往长江中下游订货，但很多商家发现大闸蟹产量可能减少了两成左右。
不过水产品后市价格可能难再攀升。广东省海洋与渔业局相关处室的负责人昨日告诉记者，2011年8月1日正午，南海开渔节举行，广东全省应休渔船14000多艘又开始了新一轮的捕捞作业，十多天的时间内，可能给珠三角市场提供大量的水产品。
影响
预计7月份CPI在6.2%~6.3%之间
宏源证券高级研究员范为昨日接受本报记者采访的时候表示，预计7月份CPI在6.2%~6.3%之间，他表示，7月份CPI受到翘尾因素的影响，虽然猪肉价格下跌，但是其他食品价格的上涨拉动CPI环比增加0.2个百分点。
东方艾格农业分析师马文峰则认为7月份CPI可能到达2011年峰值，他预计7月CPI为6.3~6.6%。
“中国物价上涨的程度属于可控制的范围之内，但是何时CPI回归5%以内的正常范围则存在变数了。” 范为表示，回落至5%以下的时间点可能在10月份，甚至11月份。
