葱翠的黄瓜与黄色小花交映成趣，水灵灵的茄子点缀在枝叶中间，繁茂的豆角爬满了架杆……炎炎夏日，走进开边镇寨子村的大棚瓜菜基地，映入眼帘的是一派蔬菜丰收美景，就连空气中都散发着甜甜的味道。
近年来，寨子村积极响应县委、县政府的号召，将设施蔬菜作为群众增收的主导产业来抓，积极引导菜农掌握新技术，发展设施蔬菜种植。2010年，该村75座大棚生产总收入达到52万元以上，棚均收入7000元，有11户菜农棚均收入超过万元。今年，该村在巩固旧棚的基础上，再建钢架大棚37座，日光节能温室20座，累计建成大棚132座，户均大棚3座。目前，大棚瓜菜已全面上市销售，棚均收入3000元以上，有3个温室已超过万元。寨子自然村蔬菜协会批发市场、小百货超市、能源沼气、田间灌溉渠道等配套设施正在规划建设之中。
寨子村菜农肯钻研、善管理、讲科学、懂技术，村民以科技种菜走上了致富路。菜农李天明发明的双拱棚三膜防寒种植技术，去年实验获得成功，在全镇进行了推广。该项技术可使大棚拱膜下温度提高3至5度，瓜菜可提前上市15至20天，棚均增收2000元。
