近日,快餐业一波未平一波又起,自味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后,28日,一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。该帖图片显示,5个标有“豆浆粉”字样的纸箱与其他原料堆放在广东一家肯德基门店外。
在网站搜索“肯德基豆浆粉”,可以发现一袋号称专供肯德基的480克的豆浆粉售价为15元。按豆浆粉兑水比例计算,每杯豆浆成本约为0.7元。而在肯德基门店可以看到,热豆浆每杯5.5元、冰豆浆每杯6.5元。
未宣称现磨现做
肯德基北京分公司公共事务部回复称,北京市大部分肯德基餐厅供应的醇豆浆是由浓缩豆浆调配而成,全国其他地区的肯德基醇豆浆由豆浆粉调制,肯德基未以“现磨现做”宣传过此产品。豆浆粉用大豆研磨制成,无任何添加剂,且豆浆粉运输无需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆浆口感得到全国消费者普遍好评。肯德基尚不能查证供应商员工提供了价格信息,肯德基一向本着科学严谨的原则制定产品价格。
该豆浆粉生产厂销售部负责人称,豆浆粉的确是用大豆研磨的,但为了产品不腐坏,加入了符合国家标准的添加剂。
众网友表示不满
然而众网友似乎对肯德基的回应很不买账,众网友不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆,“街边的豆浆还是煮的呢,那么贵的豆浆竟然是豆粉!”,“虽然未宣称现磨现做,但也没有主动告知是豆粉勾兑的啊,难道是消费者是错了,应该主动问?”
喝进口澳优奶粉,吃日本味千拉面……消费者盲目迷信“进口”食品的背后已经折射出对“中国食品”的信任危局。就如这次味千拉面“骨汤门”一事,消费者也正是看中了它“高营养”的宣传。而近日肯德基又爆出“原磨豆浆”并非原磨的消息,消费者只是想吃的健康,有这么难吗?