坚决打好食品安全攻坚战持久战
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是民生的头等大事，各级各有关部门要以对人民群众高度负责的精神，把食品安全工作摆到突出位置来抓，标本兼治、疏堵结合，重拳出击、重典治乱，协调联动、形成合力，坚决打好食品安全攻坚战、持久战，努力打造食品安全最放心城市
本报讯 (记者 雷 婷)昨天上午，省委常委、市委书记孙瑞彬在专题听取全市食品安全工作汇报时指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是民生的头等大事，抓好食品安全工作任重而道远.各级各有关部门要以对人民群众高度负责的精神，把食品安全工作摆到突出位置来抓，标本兼治、疏堵结合，重拳出击、重典治乱，协调联动、形成合力，坚决打好食品安全攻坚战、持久战，不断掀起食品安全整治新高潮，促进食品安全形势持续稳定好转，努力打造食品安全最放心城市.
市领导杨志辉、张妹芝、张殿奎、刘明轩、张树志出席会议.副市长张妹芝主持汇报会.市直有关部门负责同志参加会议.
今年6月3日全市食品安全工作电视电话会议以来，全市各级各部门紧紧围绕"打造食品安全最放心城市"，迅速行动、重拳出击，全面打响了声势浩大的食品安全攻坚战，形成了政府主导、部门负责，全民动员、社会参与，上下联动、齐抓共管的生动局面.广大群众和食品生产经营者的食品安全意识普遍得到增强，食品安全监管力度进一步加大，食品安全违法行为得到有效遏制，全市食品安全总体保持平稳态势.
孙瑞彬对近期全市食品安全工作取得的成效予以肯定.他指出，全市食品安全工作电视电话会议以来，各个职能部门按照职责分工，做了大量细致艰苦的工作，全市食品安全违法行为得到初步遏制.但是，随着经济社会的快速发展，人民群众在解决了温饱问题之后，对如何吃得好、吃得安全越来越关注，而一些无良从业者受利益驱动，道德诚信缺失，违法生产经营，导致食品安全问题频发.解决好这些问题是一个艰苦的、长期的过程，不可能一蹴而就，各级各有关部门切勿松懈，要以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的精神，以更大的决心、花更大的力气、想更多的办法、用更严格的措施，坚持常抓不懈，坚决打好食品安全攻坚战、持久战，不断掀起食品安全整治新高潮，促进食品安全形势持续稳定好转.
孙瑞彬强调，抓好食品安全工作必须坚持标本兼治.要继续加大宣传力度，采取群众喜闻乐见的形式，大力宣传普及与人民群众日常生活密切相关的食品安全知识和法律法规，增强人民群众辨别假冒伪劣食品的能力和依法维护自身权益的能力.要进一步加大食品行业从业人员培训力度，强化他们的社会公德、职业道德和守法经营教育，使食品生产经营者如履薄冰，时刻紧绷食品安全这根弦.要将管理重心下移，把街道(乡镇)、社区(村)动员起来，把人民群众发动起来，真正让那些食品违法违规者陷于人民群众的汪洋大海之中.要充分发挥食品行业协会作用，引导各行业协会不断完善行约行规，建立和强化行业自律机制.要结合我市实际，建立完善食品安全全程监管、风险预警、企业自律、社会监督、应急处置、责任追究、行政执法和司法衔接等机制，研究制定切实管用、可操作性强的措施，构建有权威、有手段、无缝隙、高效率的食品安全监管体系，确保食品安全工作能抓得住、抓得好、抓出成效.
孙瑞彬要求，抓好食品安全工作必须坚持疏堵结合.要在食品行业树立一批守法经营、管理规范、讲究诚信的生产经营企业和从业者标杆，并广为宣传，发挥其示范带动作用.同时要在食品行业选择一批守法诚信的龙头企业，加大帮扶力度，支持做大做强，向有规模的连锁经营企业转变.要提高食品行业准入门槛，使食品生产经营从业者认识到，从事食品行业是一个"高危行业"，坚决把那些不具备食品生产经营条件和资质的企业和个体从业者挡在"门外".对现有管理不规范、审核不合格的食品生产经营企业，一律停业整顿.对违法生产经营、危害社会的，要严肃查处，依法依规清除出食品行业.
孙瑞彬强调，加强食品安全工作必须重拳出击、重典治乱.要严厉打击食品安全违法犯罪行为，提高食品违法犯罪的成本，对胆敢以身试法者，实行最严厉的处罚，给不法分子以震慑，使食品安全成为一根"高压线".要曝光一批食品安全违法犯罪案件，公布处罚结果，发挥警示作用.
孙瑞彬强调，加强食品安全工作必须齐抓共管、形成合力.当前，食品安全监管涉及部门多的状况难以一时改变.在创新食品安全监管体制机制、整合执法资源的同时，各职能部门必须加强沟通，密切配合，协调联动，齐心协力做好食品安全工作，形成强大的工作合力.要针对食品安全工作的薄弱环节，采取有针对性的措施，在全市范围内掀起一浪高过一浪的食品安全整治高潮，真正把石家庄打造成为食品安全最放心城市.
