本报讯 (见习记者 吉卫华 记者 于京玄)您对购买的食品安全有疑问?没关系,您可以在购物场所现场进行检测。昨日,雁塔区全面启动“食品安全放心工程”,政府入驻辖区内9家规模以上市场、接受群众咨询、投诉及现场检测。
昨日,副市长张宁一行到雁塔区现场观摩了省军区服务社、麦德龙超市和欣桥农产品物流中心的食品监督检测系统运行情况。一进超市记者就留意到,超市在醒目位置设立了LED电子显示屏,公布了一些产品的抽检和自检结果。但这些结果是从哪里来?可信度又有多少?
带着这些疑问,记者走进超市设置的自检室和监督检测室。原来,如同“放心秤”可以测重量一样,在这些自检室和监督检测室里,不仅能在30分钟内同时检测8种农产品的农药残留量,还可快速检测肉类产品的注水量等,而且一切都在政府相关部门的监督下进行。记者了解到,9月底之前,这种“放心测”模式将推广到该区华润万家、人人乐等9家1000平方米以上、初步具备条件的超市、集贸市场。
另外,为打造食品安全网,该区与31家超市签订了食品安全责任书,要求对进入市场、超市的重点食品品种,未经自检一律不得上市销售。区政府将从各监管部门抽调专人进驻市场、超市,设立食品安全监督检测室,指导企业自检,对企业自检结果进行抽检(重点品种的抽检率不低于品种批次的20%),及时公布检测信息,并接受群众咨询、投诉及现场检测。每日通过市场、超市设立的LED电子显示屏公示当日抽检和自检结果。该区还将逐步推进食品企业“品牌”战略和食品安全信用体系建设,针对食品企业和食品安全监管部门建立考评、授牌、奖励机制,实现经营企业信用管理。