9款苹果减肥食谱 夏季好享“瘦”（图）(2)

    2.苹果蛋饼

    原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

    做法：

    1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;

    2.将苹果去核，切成花片;

    3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

    减肥原理：这个饼色泽金黄，味美，口感好，对排毒减肥有着非常大的帮助。

    3.苹果什锦饭

    原料：白米饭1碗，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量

    做法：

    1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用;

    2.番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用;

    3.起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

    减肥原理：以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。