昨天上午，省委常委、石家庄市委书记孙瑞彬在专题听取全市食品安全工作汇报时指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是民生的头等大事，抓好食品安全工作任重而道远。各级各有关部门要以对人民群众高度负责的精神，把食品安全工作摆到突出位置来抓，标本兼治、疏堵结合，重拳出击、重典治乱，协调联动、形成合力，坚决打好食品安全攻坚战、持久战，不断掀起食品安全整治新高潮，促进食品安全形势持续稳定好转，努力打造食品安全最放心城市。
孙瑞彬强调，抓好食品安全工作必须坚持标本兼治。要继续加大宣传力度，增强人民群众辨别假冒伪劣食品的能力和依法维护自身权益的能力。要进一步加大食品行业从业人员培训力度，强化他们的社会公德、职业道德和守法经营教育，使食品生产经营者如履薄冰，时刻紧绷食品安全这根弦。要将管理重心下移，把街道（乡镇）、社区（村）动员起来，把人民群众发动起来，真正让那些食品违法违规者陷于人民群众的汪洋大海之中。要充分发挥食品行业协会作用，引导各行业协会不断完善行约行规，建立和强化行业自律机制。
孙瑞彬要求，抓好食品安全工作必须坚持疏堵结合。要在食品行业树立一批守法经营、管理规范、讲究诚信的生产经营企业和从业者标杆，并广为宣传，发挥其示范带动作用。同时要在食品行业选择一批守法诚信的龙头企业，加大帮扶力度，支持做大做强，向有规模的连锁经营企业转变。要提高食品行业准入门槛，使食品生产经营从业者认识到，从事食品行业是一个“高危行业”，坚决把那些不具备食品生产经营条件和资质的企业和个体从业者挡在“门外”。对现有管理不规范、审核不合格的食品生产经营企业，一律停业整顿。对违法生产经营、危害社会的，要严肃查处，依法依规清除出食品行业。要重拳出击、重典治乱，严厉打击食品安全违法犯罪行为，提高食品违法犯罪的成本。对胆敢以身试法者，实行最严厉的处罚，给不法分子以震慑，使食品安全成为一根“高压线”。
