容云龙是个不善言辞的人，他说自己最怕应酬。一年前，他在老家广东博罗县开了一家属于自己的水产药店，他说，这正是他最热爱的事业，现在的容云龙每天忙到不可开交。
容云龙是个细心的人。他说水产用药一定要注意细节，各种指标都需要经过检测之后再决定如何用药。他也有很多关于水产养殖的小窍门，总是无意间迸发出来，让记者听得有点措手不及，然后他就会给你解释里面所包含的化学原理。
这个养过猪，养过鸡，最后毅然爱上水产的达人，说起对于各种水产病害的用药时，眼神里充满了兴奋。
喜欢化学的水产人
在容云龙的店里最显眼的位置，摆着一个试验台，专门用来检测养殖户送过来的水。他给记者递过来几根管子，分别解释怎样通过颜色来判断水质的好坏。“我们一般检测PH、氨氮以及亚硝酸盐的指标，如果出现两头红中间白的话，那就说明水质很不错。”
容云龙告诉记者，自己的家族是学中医的，但是他却对化学很感兴趣。“上中学的时候，因为老师讲到拍照冲洗照片的原理，觉得太神奇了，后来才知道这是化学反应的结果。”容云龙说，自己也就是从那时候开始喜欢上琢磨氨氮、硝酸盐之类的事情。
1989年的时候，因为星火计划的缘故，容云龙开始真正接触养殖。“那时候什么都养，包括山鸡、桂花鱼、塘虱等，我都养过。” 容云龙说，那时候养的东西很杂，而等到他真正全身心投入到水产行当是在1994年的时候。“1994年，我自己搞了池塘养塘虱，效益很好。”他回忆说，那时候，一斤塘虱的成本算下来要3元，但是却可以卖到20多元/斤。
容云龙回忆说，那时候差点没养成鱼。“那年我们找不到池塘，只好跑到深圳去养猪，但是因为我对水产更有兴趣，所以后来在博罗找到池塘之后，立马就回来了。”对于这个决定，他说的很实在，“首先是自己的兴趣，另外一个很重要的原因就是养鱼的利润更高。”
在记者和容云龙交谈的过程中，一直有养殖户来询问技术问题，他都会细心帮助解答，养殖户来拿药，他也会仔细叮嘱用药的正确方法。
科学用药不容易
现在是病害泛滥的时候，很多药厂会宣称自己的药有奇效。对于这种情况，容云龙认为，不管是否有特效药一说，现在养殖户最需要知道的是，药应该怎么用。
“现在很多药其实都是有最佳药效环境的，比如有些药在偏碱性条件下效果好，有些在偏酸性的环境下效果更佳。因此选择药物一定要根据自己养殖条件的实际情况来决定。”容云龙说，简单的一个pH值问题，其实里面有很多文章，比如日出后碱性会越来越高，“其实很多细节都应该是常识，但是现在养殖户往往忽略了。
“学会科学用药其实很重要，首先能够让药物发挥最大效果，而且药用得好，也可以节省用药成本。”容云龙说，科学用药要做到对产品有一定的了解，做到使用的时候必须明白此类药品的针对性和使用方法，而且尤其要注意的是，一定要保证安全。“我现在给养殖户用药之前，一般都要做试验，到底大概药量使用多少效果最好。”他之所以这样做，是因为现在很多药品的含量和标称相差很大，养殖户就形成了“是药加倍用”的心理。“其实这也不能怪他们，假冒药品确实太多。”
容云龙认为，每次使用药物前，有条件的话一定要检测一下水质，这关系到用药的正确性。他解释说，如果检测出来水体的氨氮偏高，同时亚硝酸盐很低时，说明水质属于还原水，很可能塘底存在大量有毒物质，“这个时候就应该先调水，然后再用药，否则就算用再多的药，也只是解决了一时的问题，病害爆发的隐患还是存在。
“现在人们用药都很急，希望效果一下子就出来，但一些病害经过长期积累导致，并非那么容易快速治好，所以治疗的时候也就要讲究“梯级”的方法。”容云龙说，虽然现在很多养殖户还不完全，但是他依然会按照自己的方法，“至于其中的真正原因，我相信他们总有一天会明白的。”
用药技巧源自实践
容云龙说，水产和水打交道，必然要涉及到很多化学、物理知识，最起码一些常识是一定要知道的。他举例说，四大家鱼起捕前两天最好能够用少量敌百虫，减少鱼的灵活度，避免刮伤，同时也可以减少应激，“这个时候敌百虫起的是麻醉作用，尤其是气温高的时候，更是需要这样做。这些都是通过研究药物特性之后，我自己琢磨出来的小技巧。”
他告诉记者，关于治疗桂花鱼斜管虫病害，现在很多做法也存在问题。“比如现在很多人为了求快、求效果，福尔马林一泼就完事了，其实并没那么简单。”首先应该在用药前打开增氧机，因为用药会造成藻类死亡，容易缺氧。“尤其是温度比较高的时候，更要多开增氧机。”其次需要注意的事情是，要分多次使用，一次的使用剂量太大，容易造成鱼体应激，分几次用药，慢慢将药物浓度提高，既可以杀虫，也不会对鱼本身造成太大影响。
针对近段时间南美白对虾养殖偷死现象严重的情况，容云龙也发表了自己的看法。“在我看来，很有可能是亚硝酸盐超标、氨氮偏低造成。”这个时候可以在使用氧化剂的同时加开增氧机，“这样做的目的是为了将亚硝酸盐转化为硝酸盐，一般2-3个小时之内就可以解决问题。”
再比如现在桂花鱼养殖过程中碰到比较多的翘尾巴现象，其实也是因为氨氮低、亚硝酸盐超标。“要解决这个问题很简单，连续用3-4次增氧剂对水质进行改善，一般一个晚上就可以解决问题。”容云龙说，相对现在很多声称一次用药就立马见效的说法，自己的一些做法有点“折腾”，但他认为这样才合理。
另外，容云龙说，如果有可能的话，用药之前也要探究一个药物的半衰期，这样可以做到将药效最大化。“有的药半衰期是12个小时，那只要能够在这个时间之内，将药物浓度提高到治疗浓度就可以。但是现在很多药店很少会提醒养殖户注意这些细节。”他举例说，像治疗水霉病是多用二氧化氯，但是这种药的半衰期很短，也就是说作用时间不长，因此总是需要反复用药。“我现在用的是五价碘来防止真菌的滋生，因为这种药的半衰期是5-7天，作用时间长，效果也很好。泼洒时加3-5斤，基本上就可以预防水霉了。”
