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宜宾底洞镇“六查六看” 狠抓食品安全大检查

时间:2011/7/25 11:15:39 来源:四川在线宜宾频道

    四川在线宜宾频道消息(何艳梅)日前,宜宾珙县底洞镇组织工商、卫生等部门,对该镇80余家餐饮服务店、超市、单位食堂等进行了食品安全卫生大检查。

    检查实行“六查六看”的原则:经营资格,看食品经营者证照是否齐全,是否超范围经营;进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任;经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否有以假充真、以次充好等现象;包装标志,看食品标志是否虚假,是否有生产名称、厂名、厂址,是否标明食品主要成分和含量,是否标明生产日期和有效期限;商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;市场开办者责任,看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全。

    通过此次检查,避免了不安全产品进一步扩散,保障了底洞镇广大群众的食品安全。


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