深圳特区报讯(记者 李舒瑜)我市加强食品安全管理打出"组合拳":年内启动《深圳市食品安全监督管理条例》立法步伐并争取明年出台，同时积极探索建立食品安全有奖举报制度.这是记者从新一期政府公报获悉的.
今年本市生产食品抽检合格率增加1.1%以上
今年市"两会"期间，陈炳强、孙小荔等市人大代表提出了加强食品安全监管方面的建议，经市人大常委会主任会议决定将其中5件代表建议合并成《关于加强食品安全综合整治，提升食品安全水平的重点建议》，交由市政府重点办理 .昨天，《关于加强食品安全综合整治提升食品安全水平的重点建议的办理方案》正式公布.
根据办理方案，市政府要通过办理人大重点建议案，完善食品安全责任体系，规范食品生产经营行为，让市民群众"买得放心、吃得安心".今年较"十一五"期间本底值，蔬菜农药残留监测合格率，生猪肉品"瘦肉精"污染监测合格率和大宗水产品药物残留监测合格率须增加1%以上，本市生产的食品抽检合格率增加1.1%以上，其中生产环节豆制品抽检合格率增加4.7%以上;我市已建成的规模化农产品基地100%列入监管.
五年培养食品安全管理员8万名
今年，我市将全面推行食品安全管理员制度，至2015年，全市培养食品安全管理员80000名;全市A级餐饮服务单位90%以上、B级餐饮服务单位70%以上实施食品安全管理员持证上岗制度.
我市还制定了五年内食品安全管理的目标.明年，本市生产的食品抽检合格率增加1.6%以上，推进食品安全地方立法步伐，争取建成农业安全监督与检测业务楼，建成平湖国际农产品物流园.至2015年，建立农产品质量安全检测体系.
食品安全将列入政绩考核
办理方案还要求健全食品安全法规体系，今年内完成《深圳经济特区食用农产品安全条例》的修改工作，并启动《深圳市食品安全监督管理条例》立法步伐，争取明年出台该条例.
办理方案还要求健全食品安全监管责任追究制度.理清各部门监管边界，建立政府负总责、各部门分工合作的监管体系，将食品安全列入市、区政府政绩考核范畴.同时，开展食品安全风险监测与评估，制订2011年食品安全风险监测计划，开展风险监测工作.
今年11月底前，我市要出台《深圳市食品安全事故处置工作预案》，加强应急培训，组织开展食品安全事故应急演练，检验应急队伍，提高应急能力，妥善处置各类食品安全突发事件.
