此前涨个不休的猪肉价格最近终于消停了些。省商务厅的消息称,安徽猪肉价格已连续两周小幅回落,这也是最近一段时间以来猪肉价格首次出现回落。而近期蔬菜水果以及禽蛋的价格也都在进一步走低。省商务厅市场调节运行处监测显示,上周猪肉价格周环比跌幅为0.2%,两周累计回落0.8%,牛肉、羊肉价格基本平稳。
省商务厅相关人士分析,随着国务院促进生猪生产等政策措施出台,加之部分地区储备猪肉的投放,肉价上涨预期减弱,是肉价下降的主要原因。
那么,肉价下降趋势会持续多久?
合肥市肥东县梁园养殖大户王宗开对此表示,目前肉价拐点可能已经到来,下半年肉价将缓慢下跌。“当然,年内市民想吃到像去年那样便宜的猪肉可能性很小,毕竟各种原材料成本大幅上扬,养猪人工成本也大大增加,肉价自然要高一些。”
省商务厅相关人士也表示,过高的猪肉价格抑制了部分消费需求,加上夏秋高温季节是猪肉消费淡季,预计后期肉价将继续小幅回落,但生猪供应偏紧及饲料、运输、人工成本不断上升,猪肉价格仍将保持高位运行。
省商务厅的监测还显示,水果价格已经连跌10周,近期买水果吃比较实惠。
上周重点监测的6种主要水果平均批发价较前周下跌0.9%,跌幅进一步趋缓,较前周缩小0.2个百分点,其中葡萄、苹果、香蕉周环比分别下跌4.1%、2.4%和2%,而西瓜则受上市量减少等因素影响,价格有所上扬。自4月底以来,各类果品大量上市,水果市场供应充足,全省果价已连续10周下跌,累计跌幅超三成,达32.8%,预计后期果价下跌空间有限。
蔬菜价格也进一步走低,上周监测的18个主要品种蔬菜平均批发价较前周下跌2.1%,其中蒜头、大白菜、生菜、芹菜、茄子跌幅居前。目前我省正值主汛期,降雨天气不利蔬菜生长和运输,加之“伏缺期”的临近,预计后期菜价将出现波动。