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灾害天气、成本上涨等因素“催高”水产品价格

时间:2011/7/20 11:53:05 来源:山东商报

    商报济南消息(记者 张雯雯)昨天,记者从省海洋与渔业厅获悉,今年上半年,受低温、干旱及南方洪涝灾害影响,我省水产品批发市场主要海、淡水品种货紧价扬,价格总体高位运行,且短期内难有大的下降。市民想吃便宜海鲜还要再等等。

  水产总体价格上涨

  冷冻品是市场主角

  根据省海洋与渔业厅上半年主要水产品批发价格分析数据显示,从环比情况看,1月份,随着节日临近,水产品消费高峰来临,我省批发市场交易活跃,主要水产品价格上涨。2、3、4月份,随着节日离去,加上沿海持续低温,渔船迟迟不能出海,淡水鱼类没有上市,市场主要以销售冷冻品为主,交易略显清淡,价格缓慢回落;5月份,由于受各种因素影响加上南方大旱,市场上鲜活海、淡水产品偏少,价格上涨明显;6月份,沿海进入休渔期,冷冻鱼仍是市场主角,主要品种价格继续上升。

  鱼蟹类价格高

  虾类略能便宜点

  记者了解到,上半年市场海捕鱼货源持续偏紧,价格上扬,各种养殖鱼价格也“水涨船高”。监测的11个海水鱼类中,7个品种同比上涨。其中尤以半滑舌鳎上涨明显,其均价达到146元/公斤,比去年同期上涨150%。 同时,鲜鱼价格普遍偏高。其中,大鲳鱼均价为107.4元/公斤;大带鱼均价为40元/公斤。梭子蟹价格大幅上涨,200克以上的母蟹均价为195元/公斤。

  和鱼蟹贝类水产品相比,虾类产品价格略有下降。

  专家分析

  成本、灾害等是上涨诱因

  省海洋与渔业厅相关负责人向记者分析,出现这样现象主要受成本、灾害天气、海洋资源等多种因素影响。食品等主要消费品价格持续上涨,水产品养殖、运输、捕捞、人工、饲料等成本上涨,推高了水产品价格。

  从国际情况看,主要受日本大地震影响。从国内看,南方地区严重干旱,5月又遭遇罕见洪涝灾害,致使大量养殖池被冲毁,严重破坏了南方的水产养殖业。


相关搜索: 灾害天气 成本上涨
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