今日上午，市物价局发布了我市上半年主要农副食品价格运行情况，据市物价局调查显示，今年1—6月，我市主要农副食品价格整体上涨，部分品种涨跌变化幅度较大。其中，猪肉价格高位上涨，粮食产品稳中略涨，蔬菜价格大起大落，市物价局预测下半年猪肉、粮食和蔬菜也将继续呈上涨趋势。
猪肉：价格高位上扬 后期继续上涨
数据：今年春节后，猪肉价格未出现大的回落，而是保持高位稳定，与往年节后肉价下跌形成鲜明对比。近两周，猪肉价格开始较大幅度上涨。截止6月底，去骨后腿肉12.46元/500克，与一月份相比，累计上涨0.62元/斤，涨幅5.24%；精瘦肉15.38元/500克，与一月份相比，累计涨0.99元/斤，涨幅6.88%；三线肉11.70元/500克，与一月份相比，累计上涨1.55元/斤，涨幅15.27%；纤排骨14.75元/500克，与一月份相比，累计上涨1.80元/斤，累计涨幅13.90%。
市场：记者在肖家湾新世纪超市看见，精纤排价格为21.8元/500克，精后腿肉价格为19.1元/500克。
预测：猪肉价格还将出现一个上涨的过程，一是由于粮食等饲料价格上涨，二是劳动力成本上升，三是生猪存栏量略显不足，四是全国性的通胀预期将进一步影响到生猪价格的上涨。但猪肉价格涨幅不会过大，一方面是因为目前猪肉价格本身比较高，如果价格超过民众的承受能力，猪肉消费量将会明显减少，猪肉替代品消费量将增加，而且养猪户补栏积极，存栏量会快速回升。
蔬菜：价格大起大落 整体将会上涨
数据：今年来，我市蔬菜价格先涨后跌，涨跌幅度很大。今年前2月，蔬菜价格全线上涨，上涨迅猛，以莴笋为例，价格由去年底的1.05元/500克上涨至今年2月的2.26元/500克，上涨幅度达115.24%。其后，政府采取各项干预蔬菜价格的措施后，其价格开始逐月下跌，部分品种已比去年同期价格要低。截止6月底，莴笋价格已跌至1.62元/500克，同比下降8.19%。目前，部分蔬菜价格出现小幅回升。
市场：记者从江北区观音桥农贸批发市场了解到，土豆价格为0.8元/500克，渝东水果批发市场，莲花白价格为0.7元/500克。
预测：蔬菜价格整体还将会上涨，蔬菜生产受气候影响较大，随着气候转热以及可能出现的干旱、洪涝等自然灾害影响，蔬菜价格起伏较大，整体价格将会比目前高。
