四川在线自贡频道消息（余强 尚永高）“民以食为天”，这个“天”有没有阴云？市民是否吃得“放心”？近日，笔者随同自流井区农牧林业局的执法人员，对自流井区保障农产品安全监管进行探访，目睹了小小蔬菜要过的几道“体检”关。
农残检测室建在山村
黎明时分，自流井区农团乡食用菌协会会长古常林忙碌着，看着一车车满载的新鲜蘑菇运往市中区九鼎超市，这位中年汉子黝黑的脸上露出笑容：“我们建起了自己的农残检测室后，销售的农产品都有‘体检证’，产品供不应求。”古常林话语中自信满满。
走进位于食用菌大棚旁的农残检测室，各类设备和仪器让笔者开了眼界。微电脑农残快速检测仪、荧光增白剂检测仪、恒温箱……这些都是专业配备。古常林告诉笔者，去年12月底，协会在区农牧林业局的协助下，投资数万元在全市专合社率先建起农残检测室，对种植的木耳、蘑菇等9个品种出具质检报告。农残检测室还建立起可追溯体系，对销售数量和地方都有详细笔录，实现了追踪溯源。绿色、健康、无公害的蘑菇产品受到市场青睐，食用菌协会与九鼎超市建立农超对接，设立销售专柜近10个，年产值500余万元，抢占了自贡市近七成的市场份额。
蔬菜进市场要合格证
“请出示植物检疫证书。”在市川南农副产品批发市场入口处，工作人员正在对一辆满载蔬菜、准备进入市场的货车进行检验，工作人员将货主、车牌号、蔬菜种类、产地证明等检验情况登笔在入市农产品登笔台帐上。“凡进入市场的商品必须建立进销台账，凭产地证明和农产品质量安全检测机构出具的质量合格证明进入市场，如果没有质量检验合格证明的，就要进行抽检。”工作人员解释说。 在市场农残检测室，检测人员将待检蔬菜样品进行取样、挤汁、滴入试剂等检测程序。几分钟后，随着检测仪“嘀嘀嗒嗒”打印纸条的声音，抽检蔬菜的“健康”情况便一目了然地出来了。“如果检测出问题，还需进一步核查，最后确定了就会对抽检不合格的蔬菜按规定实行封存，并移交工商和相关部门处置。”工作人员说。
市场监管形成制度化
自流井区农牧林业局局长何昌银向笔者介绍道，自去年以来，自流井区多次向上级专题报告，争取到专项资金，强化农产品质量安全。将经营农药、化肥、种子的经销商集中培训，提高商家的农产品安全和依法经营意识；建立承诺制度，做好诚信经营笔录，要求商家不经营高毒、高残留和国家禁止和限制使用的农药；利用“田间学校”向农民宣传农产品安全法规，并就如何安全使用农药、化肥进行培训。加强市场监管，建立经营台账，对进入市场的农产品进行抽检。今年以来，自流井区农牧林业局还开展了对植物生长调节剂和水溶性微肥的专项检查行动。
