日前，内蒙古自治区质监局发布2011年上半年食品质量监督抽查及风险监测情况，结果显示一季度对白酒、糕点等14种食品进行的监督抽查，抽样合格率91.9%，较2010年平均水平提高4.7个百分点。
一季度食品质量监督抽查重点对白酒、糕点、食用植物油、酸牛乳、液体乳、啤酒、速冻肉制品、冷冻饮品、熏烤香肠火腿制品、豆制品、糖果及糖制品、速冻米面食品、火锅汤料、炒货14种食品进行了监督抽查。共抽查355家企业的405种产品，合格372种。从企业规模看，抽查大中型食品企业44家55种产品，全部合格；小型食品企业311家350种产品，合格281家317种，抽样合格率为90.6%。从具体产品看，抽查合格率为100%的产品是酸牛乳、液体乳、啤酒、速冻肉制品、冷冻饮品、糖果及糖制品、炒货7种食品；合格率最低的是豆制品，为72.7%。
此外，根据国家7部门发布的2011年第4号公告要求，该局对2011年5月1日起生产的小麦粉，是否添加过氧化苯甲酰、过氧化钙进行了监督抽查，在已检出48个样品中，均未发现过氧化苯甲酰和过氧化钙。
