近日，记者从西安市雁塔区工商局获悉，该区启动食品放心工程，在超市设立监督检测室，农林水务、工商、质监、粮食四部门工作人员联合驻点检查，对消费者所担心的蔬菜农药残留是否超标、面粉里是否含有禁用的增白剂等问题，当场进行检测和解答。
据进驻该区一超市的农林水务局工作人员说，“我们主要是查蔬菜水果农药残留、水产品是否含有甲醛等，对每天的抽样检测进行登记，发现问题立即上报，并按照相关规定对问题食品立即下架、销毁。”
该市雁塔区食品放心工程由超市、市场设立“自检室”，政府设立“监督检测室”。“自检室”负责对超市的食品进行批批检测，并通过LED大屏幕滚动播出检测结果。为防止“自检室”走过场，“监督检测室”对自检批次、品种结果以不低于20%的比例抽检，每半个月公布一次检查结果，并将问题超市列入黑名单。
据了解，“监督检测室”还受理百姓的投诉举报，根据消费者投诉、申诉或举报，工作人员将填写登记簿，详细记载事情经过、相关证据等。此外，检测室会及时解答消费者疑问，如有需要，可以当即为消费者所购买的蔬菜、水果进行免费检测，大约半个小时就能出结果；凡是受理的案件如果查出食品安全确有问题，协助有关部门及时下架、销毁，并依法对超市启动办案程序。
据悉，这种政府出资购进设备在超市里设“监督检测室”的做法将在雁塔区全面铺开。
