有网友日前向宁夏银川食品安全微博求证：兴庆区永丰巷的文娣阿婆串串香汤料是新鲜的，还是“永久一锅”？@银川食品安全在第一时间回复，经调查，永丰巷的文娣阿婆串串香用的锅料是“永久一锅”。前面的客人涮完走后，店家在原锅内补充新汤料，下一批客人来了继续涮，如此循环往复。店家的解释是，这个汤料是蘸着吃，所以干净，下拨客人可以接着涮，四川就是这种吃法。但这种吃法，是否卫生、安全？食客能否接受？值得考究。执法人员现场检查时已向食客做过调查，七八名食客中有两人称不能接受。
这不是银川网友第一次在微博上与“@银川食品安全”微博互动，自4月19日“@银川食品安全”开通以来，银川市执法人员根据网友提供的线索，调查了染色馒头、拉面蓬灰、火锅底料、毒豆芽、牛羊杂碎、凉皮、鸭脖子、染色西红柿等食品的安全性，并查获多起食品安全案。
几天前，银川一位网友“小白兔26”在新浪网上发微博抄送给银川食品安全办微博——“@银川食品安全”说：今天中午看了新闻，其中提到广州美益香料有限公司的香精被查出塑化剂。据了解，银川的乳制品有一大半在使用这个厂家的香精，希望有关部门介入调查。
针对“小白兔26”发的微博，银川市相关部门立即行动，对食品各个环节进行调查，重点检查涉塑产品。执法人员已采取证据先行登记保存措施，并送检测部门检测。经广东江门质监局协查，银川市食品安全督查局收到正式文件函复，称经检验，江门高迪食品有限公司液态酥油成品及使用原料均未检出塑化剂类物质。执法人员随后将该产品退还给冰激凌店，并通过微博公布了最新动态。
“欢迎大家关注本微博，反映您所关心的食品安全问题。如您发现食品安全违法现象，也可以通过本微博进行举报”。通过“@银川食品安全”微博，网友向有关部门提供了大量的线索，并对身边发生的食品安全事件进行了跟帖回复，从而间接地达到了参政议政的效果。银川市卫生局副局长、银川食品安全综合管理办公室主任马如林每天都会关注这个微博。他接受记者采访时坦言：“及时回复网友的评论、回应网友的质疑，并在此收集线索，对我们的工作很有帮助。”
