食品饮料行业近期表现良好，连续跑赢大盘，而白酒在该板块的上涨过程中有着举足轻重的地位。上半年，白酒公司亮丽的业绩支撑着整个行业的基本面。而下半年，由于进入销售旺季，白酒依然受到多家券商的青睐。同时，随着成本压力减小和价格有望上调，肉制品公司的表现也颇值得关注。
白酒成食品饮料板块
上涨主引擎
近期，食品饮料板块涨幅居前，行业表现不俗，其中，白酒公司持续保持着板块上涨主引擎的角色，二线白酒补涨态势已定，乳制品等行业也有出色表现。
白酒公司半年报业绩大幅预增支撑行业基本面。今年前5 个月，白酒行业产量增速30%，收入增速36%，利润增速接近39%，继续领跑食品饮料行业，葡萄酒行业产量增速17%（受季节性扰动），收入增速29%，利润总额增速达35%，维持高增长。
中投证券表示，上半年，白酒业绩高增长支撑行业基本面；下半年白酒、葡萄酒进入销售旺季，提价预期的存在将进一步催化股价，建议继续看多白酒、葡萄酒，直到提价预期兑现再考虑减持。
业内人士称，白酒的结构升级会一直延续。而随着中产群体人数快速上升、超高端不断提价，部分消费者感觉次高端白酒性价比更高，因而近几年200-600元价位的次高端白酒持续放量。
申银万国预计，下半年食品饮料行业有板块性机会，主要基于五个理由：旺季来临、提价预期再现、2012 年盈利预测上调、估值切换至12PE 后发现并不贵、半年报业绩再次验证。总体而言，白酒、葡萄酒受益于结构升级（消费价位往上平移+提价）；乳制品、肉制品受益于总量升级（人均消费量提升）。
关注白酒
和肉制品板块的投资机会
在食品饮料板块中，白酒和肉制品最受青睐。东方证券表示，继续看好白酒板块特别是二线白酒。白酒公司仍将成为三季度行业跑赢大盘的主引擎。一线白酒推荐五粮液(38.00，0.03，0.08%)、泸州老窖(47.99，0.71，1.50%)和贵州茅台(194.59，0.85，0.44%)；二线白酒推荐古井贡酒(86.54，-0.34，-0.39%)、金种子酒(18.51，0.32，1.76%)和水井坊(24.06，0.23，0.97%)，继续关注山西汾酒(79.07，1.11，1.42%)、沱牌曲酒(24.20，1.38，6.05%)、伊力特(14.25，0.27，1.93%)和老白干酒(32.92，0.76，2.36%)的投资机会。
中投证券对一线白酒的推荐标的顺序是：五粮液、贵州茅台、泸州老窖；次高档酒中，则看好山西汾酒、张裕A(103.45，0.69，0.67%)、B；另外，酒鬼酒(19.92，0.00，0.00%)的定向增发方案进展正在催生交易性机会。
多家券商还提示，可关注肉制品公司的投资机会。东方证券认为，生猪价格上涨势能已大幅消耗，供需改善为时不远，后续需要更多关注的是肉制品价格的变动。随着成本压力减小和价格有望上调等利好因素实现的逐步临近，相关公司的盈利拐点或将在四季度后期出现，建议关注双汇发展(71.35，1.97，2.84%)和得利斯(15.27，0.50，3.39%)等。此外，可继续关注伊利股份(18.91，0.73，4.02%)和光明乳业(9.00，0.12，1.35%)的投资机会。
中投证券也建议，待通胀预期回落后，可配置对成本变化弹性较大的乳制品、肉制品等大众消费品龙头。该机构推荐双汇发展、洽洽食品(33.85，1.22，3.74%)、伊利股份，此外建议关注基本面优秀、估值逐步回落至低位的贝因美(36.06，0.66，1.86%)。
