夏季饮料销售已进入旺季，但受塑化剂风波、国家质检总局曝光问题饮料等不利因素影响，记者走访我市多家大超市及社区小卖部发现，跟往年相比，瓶装饮料的销量均有不同程度的下降，尤其对果汁饮料的销售影响较大，夏季饮料大战开局有些艰难。不过值得一提的是，主打健康牌的茶饮料今年动作频频，趁机发力抢占市场。
果汁饮料销量小幅下降
昨日，记者走访了我市部分大型超市和社区小卖部，发现随着夏季的来临，饮料大战进行得正酣。在沙坪坝、江北、大坪等片区的超市，促销的饮料被摆放到了显眼的位置，并且均在进行一定幅度的促销，例如，购买两瓶1.5升装的脉动，可送礼品；购买两瓶可乐，可进行一定幅度的价格优惠。
记者发现，尽管多款饮料已打上降价促销的标签，但市民的购买热情却不高。在江北大石坝超市，前来购物的叶清芳女士在饮料架前驻足了半天，最后选了一瓶纯净水离开。“往年夏天，果汁饮料都是我的最爱，但塑化剂事件曝光后，我就再也不敢买果汁饮料了。”她苦笑道。
同时，在百盛超市大坪店和加州新世纪店，现场工作人员告诉记者，受塑化剂事件影响，与去年同期相比，瓶装果汁饮料的销量有小幅下滑，下滑幅度约一成。但由于目前是饮料的销售旺季，加上各个厂家的促销力度较大，影响尚不是很明显。
茶饮料趁机发力市场
尽管受塑化剂事件影响，2011年夏季饮料大战开局艰难，但是记者从市场上采访发现，带着新包装、新工艺或新概念而来的植物类饮料或可率先打破这一僵局。
记者查阅去年底中国饮料工业协会发布的《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》中了解到，未来5年，我国饮料总产量将保持在12%~15%的年均增速发展，茶饮料、植物饮料包括植物蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。
业内相关人士认为，2011年的饮料大战中，代表健康、天然、药食同源的植物类饮料将会有耀眼表现。在市场上，精明的商家已经嗅到这个具有潜力的市场，加快了开拓植物饮料市场的步伐。
6月，潘高寿凉茶与香港银基成立合资公司，率先挺进高端凉茶市场；7月，王老吉与一家美国制药公司合作，将一款儿童凉茶卖到了美国，借力进军国外市场。而在此之前，霸王中药洗发水也高调宣布进军茶饮料市场，目标是成为中草药饮品的领先品牌。
与此同时，打健康牌的凉茶也在今年夏日饮料市场获得不错的成绩。据我市家乐福方面统计，今年凉茶的销量比去年同期增长了10%。
打破固有格局并非易事
昨日，记者联系上东方艾格饮料分析师陈静，她告诉记者，中国饮料业每年都会遇到一些负面事件，但是整个行业这几年依旧保持20%的增长速度。塑化剂事件等负面新闻，对饮料业虽然会产生一定影响，但对内地饮料企业的影响很有限。
此外，在饮料市场上，按照销售量的情况，排名从高到低分别为：水饮料（矿泉水、纯净水等）、果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、含乳饮料、植物型饮料。
陈静认为，由于凉茶这一类植物型饮料受众群体较窄，因此市场份额较小。虽然近年来不少饮料企业看好植物型饮料这块市场，纷纷涉足，但取得好成绩者寥寥。若不能确定清晰的市场定位和特色，将很难在目前日趋饱和的植物型饮料市场抢占一席之地。
