水母网7月13日讯(YMG记者孟宪臣) “烟台苹果莱阳梨，福山樱桃天下名”，生长在同一片沃土的烟台桃和杏，同样果汁香甜，却
生存在苹果等水果光环之下的“阴影”中，价格不温不火。
“成批的出口货物，能卖出旺季初的零售价格！”在烟台，海阳津成泰农产品发展有限公司是目前唯一一家出口鲜桃的企业，面对记者采访，企业负责人掐指算了一笔账：去年，他们公司一共出口7批次货，总计79.767吨，而换回不菲的外汇———9.17万美元。
不过，企业也有遗憾：“现在，出口的国家只有新加坡，如果海外市场再多一些，货值不知能高多少！”
冷冻杏和冷冻桃的遭遇也是如此。“目前，烟台桃的主产区在龙口，杏则主要来自莱阳和海阳。这几个地区的出口量不算很多，但卖价很可观！”刘玉龙告诉记者，统计显示， 2010年，两类冷冻核果类产品总共出口8450.488吨，货值达到818.95万美元。
在澳大利亚市场上，烟台苹果先行一步，桃与杏“入市谈判”也在紧急跟进。如今，前者已是风光无限。
“澳大利亚是世界上对进口动植物产品要求最高的国家之一，同时也是国际水果高端市场。以苹果为例，其进口苹果价格是我国苹果平均出口价格的2倍以上！”刘玉龙讲，今年1月，232吨烟台产的保鲜富士苹果，首次出口澳大利亚。出货方，是来自海阳津成泰农产品、栖霞冠臣果蔬食品和龙口盛兴果蔬食品三家烟台企业。
“卖得多，赔得多”，对一路穿梭于价格“过山车”的烟台苹果来说，卖与不卖，进退维谷。不过，出口却能一定程度上化解市场风险。
老乡找“老外”，意味着什么？业界专家讲：“自首批烟台苹果赴往大洋洲，183家烟台出口水果企业的市场梦想同时被开启，今后，国内市场不利时，本土企业可以在出口中寻求突围，实现产业平衡。”据不完全统计，目前，烟台共有183家出口水果包装厂、709个登记果园，出口遍及加拿大、东南亚、欧洲、中东、非洲等近80个国家和地区。
“自2002年中澳双方启动12轮技术会谈至首次出口，烟台苹果等了8年之久。烟台桃和杏的拉锯谈判也有6年时间，不过，这种坚持很有必要！”用刘玉龙的话讲，烟台桃和杏一旦梦想成真，也将为我国水果进一步提高国际高端市场占有率、提升国际市场竞争力产生积极而深远的影响。
水果专家表示，“此次输澳桃、杏等核果类水果的PRA实地考察的成功，为桃、杏进入澳大利亚市场奠定了坚实的基础”，为拥抱澳洲市场，检验检疫部门作为不少，一则严抓水果果园基地管理，不但要求企业必须建立完备的有害生物监测和控制体系，同时要求企业配备专业的植保员，严格人员培训和管理制度，通过高标准的果园示范基地建设来促进烟台地区出口水果果园管理水平的提升。
“市场经济条件下的水果溯源管理，历来是出境水果检验检疫工作中的重点同时也是难点。”检验检疫部门表示，正着力完善水果溯源管理：在水果采收时必须加贴溯源标签，运输过程中必须加盖篷布以防止水果受其他有害生物感染，同时要求企业建立完备的验收管理制度，确保出境水果均来自经检验检疫部门注册登记的果园。
