补血食物——苋菜
如果非要搞个最补血的蔬菜排名,苋菜拿到补血蔬菜的冠军是理所当然的。苋菜分为红苋与绿苋,2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg),如果和小鱼同煮,铁质更加稳定 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效!