本报讯 在全面贯彻落实严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，攀枝花质监局以“看得重、抓得实、管得严、打得狠”这12字工作方针为指导，部署安排了全市生产加工环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，不断细化措施、明确目标，采取“六加强”，确保“六到位”，深入推进食品“打非”专项工作，取得阶段性成效。
加强组织领导，责任落实到位。攀枝花质监局多次召开党组会、局长办公会、局务会专题研究部署专项工作，市局、各县（区）质监局分别成立了一把手任组长、分管副局长任副组长的专项工作领导小组，制定了实施方案，统一思想，明确目标，细化任务，落实责任，形成一把手负总责、层级负责、一级抓一级、责任到人的责任机制，并将专项工作纳入年度绩效考核，实现斗硬奖惩。
加强宣传引导，氛围营造到位。一是加大法律法规、食品知识宣传。印制2000余份宣传资料在食品生产企业、小作坊、化工企业、农贸市场等处张贴、发放；编印《食品及添加剂安全小常识》等资料6000册，通过开展食品安全“五进”等活动，将食品安全知识送到千家万户，做到家喻户晓、应知尽知。二是注重工作动态宣传。在攀枝花电视台《质量广角》栏目开辟了“食品打非”宣传专栏，连续跟踪报道攀枝花质监系统开展食品严打工作的进展情况，播放食品生产企业负责人向社会的公开承诺。截至目前，已播出35期，共有43家食品生产企业的负责人向社会做出了依法生产、不非法添加和滥用食品添加剂的公开承诺；利用网络、报刊、广播电台等媒体及短信宣传，共在省局网站报道25条，市局网站报道37条，各级报刊报道15条，广播电台报道10条，短信宣传2000余条，对1起违法案件在电视台曝光。三是鼓励群众投诉举报。质监12365投诉举报热线24小时开通，奖励举报有功人员，引导和激励广大人民群众积极参与专项工作。
加强培训教育，素质提升到位。强化内部监管人员的技能培训，集中培训市、县（区）监管、执法和检验人员70余人；加强食品生产企业负责人、质管人员的培训，共培训650余人次，提高了食品企业的质量安全意识。
加强全面排查，底数摸清到位。组织全系统开展大排查大摸底行动，对325家食品生产企业及小作坊、53家化工企业进行了拉网式排查，摸清食品添加剂使用情况。对可能发生食品级与工业级混用的化工产品生产企业进行了重点检查，要求生产企业在产品标识上加印警示标识，同时建立完善产品流向登记台账。
加强执法打击，企业严惩到位。采取联合执法、市县（区）局联动等方式，共开展专项检查91次，出动执法人员1122人次，检查食品单位516家次，化工企业53家次，对食品违法案件立案查处45件，结案33件，处罚金额7.1万元，捣毁非法生产糕点、馒头黑窝点3个，移送公安机关1起，通报有关行政部门1起，形成了整治合力，保持了重拳打击的高压态势。
加强督查问责，责任追究到位。局领导班子成员带队，对各县（区）局专项工作进行了督查。明确提出对履职不到位的情况要采取坚决措施，该批评教育的严肃批评教育，该诫勉谈话的诫勉谈话，该撤换的坚决撤换，保持高压态势，让全系统动起来、紧起来，进一步营造立足岗位、尽心尽力、履职尽责的浓厚氛围。
