三个一批
创新一批机制。制定出台《食品安全监管问责办法》、《食品安全举报奖励办法》、《食品生产“332”监督管理规范》、《食品销售“两书两规范”监督管理工作规范》、《建筑工地食堂管理办法》、《食品超市管理规范》、《农村家宴备案管理办法》、《食品安全违法案件司法优先调查处理管理办法》、《食品安全公检法联系会议制度》等20余项制度、规范，初步构建起具有九龙坡特色的食品安全监管长效机制。
规范一批企业。全区上下齐抓共管，社会广泛参与，形成集中整治的高压态势。截至6月22日，受理群众举报投诉250件，办结233件，群众对办理结果满意度达95%。共出动监督执法车辆1679台次、人员8648人次，检查食品生产企业、餐饮服务点、临时摊点77701家次，责令整改、教育规范企业4935家。
重处一批案件。从重从严查处“毒血旺”、“化妆猪肉”、滥用亚硝酸盐、四季豆食物中毒、鸡鸭注水销售、“白条猪”销售、潲水油加工销售、染色花椒等典型案件，办理经调查属实的群众举报案件166件。截至6月22日，行政立案查处36件、取缔、吊销、停业378家，处罚金额75.78万；刑事立案11件，共抓获犯罪嫌疑人42人，其中刑拘15人、逮捕15人、取保候审5人、劳教5人，其中“毒血旺”事件2名犯罪分子一审分别判处5年和4年有期徒刑，并处罚金25万元和18万元。
两个满意
广大群众满意。本次整治行动实行“全民大举报、查办大要案”，开通案件线索举报电话、电子邮箱、信箱等，严格执行“有报必查、凡查必果、一周必复”的举报投诉办理制度，开展了“拉网式”排查和案件查处行动，既有“雷声”，又有“风暴”。经过对3000名城乡居民的问卷调查和电话调查，对九龙坡区“率先在全市开展食品安全集中整治行动”给予“非常好”评价的占90.6%，对整治行动结果的总体满意率达到92.8%。
食品行业满意。整治行动本着“教育与惩处、监管与服务并重”原则，把建立长效机制贯穿始终。通过打击业内“害群之马”，并在食品行业掀起“学法律、学行规、学标准”的“三学”活动热潮，使“食品安全”成为每个从业人员的自觉行动，不但食品安全得到了保障，企业效益也同步增长，形成了“良币驱逐劣币”的良好业态发展氛围。
