近日,我市启动了上半年食品化学污染物监测评价工作。
市疾控中心作为食品安全风险监测的主要检验机构,为确保食品风险监测工作顺利完成,在当前疾控工作任务重、人员紧缺的情况下,积极筹备部署监测方案,抽调专业技术人员组成监测队伍,组织食品监测和检验人员认真学习计划要求,全力做好检验工作。
此次食品风险监测的重点是粮食、蔬菜、乳制品、熟肉制品、生鲜猪肉、白酒、酱腌菜、桶装纯净水、消毒餐具等,按照随机抽样原则,确定市中区、任城区、邹城市和鱼台县为县级监测点。