从中医学来看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化;平时也可多吃糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;还有刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等,除此之外,推荐几款食疗:
茄汁青鱼片:适用于久病体虚、慢性肝炎