来宾市工商局为确保对流通环节食品添加剂市场监管工作长效性、持久性，建立了市、县食品添加剂市场监管二级督查制度，明确工作责任，层层落实，促监管工作到位。
一、重宣传，宣传到位。结合工作实际和有关法律、法规规定，编印了2万多份宣传资料，具体内容有：《刑法》中有关条文规定、国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监的通知（摘录）、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用物质的食品添加剂名单等。（一）宣传进社区，在社会上广泛宣传，发放专项整治宣传资料近二万份，将9部局联合发布的《公告》1000多份张贴于商场、超市等食品经营场所，使专项整治工作家喻户晓，深入民心；（二）在辖区内摸底排查登记食品添加剂经营者和使用者名单，送法上门，实行实名签收《食品添加剂宣传资料》。
二、重承诺、承诺公开。加强经营食品添加剂经营者和使用者职业道德教育学习，强化自律行为，要求他们向社会公开承诺《拒绝违法添加和滥用食品添加剂的承诺书》，并接受社会监督，全市有270多名经营者和使用者向社会公开承诺，公开承诺率达到100%，同时实行实名购买食品添加剂制度。
三、重督查，督查到点。建立市、县二级督查机制，分别成立市局、县局督查组，明确督查任务，市局将督查触角延伸到乡、村，不留监管“死角”和“盲区”，确保横向监管到边，纵向检查到底。（一）对工商所开展食品添加剂市场监管工作督查，对不履行食品添加剂市场监管职责的单位和工作人员实行问责制，促工作到位而不缺位；（二）对食品添加剂经营户、使用单位抽查督查，督查内容有：证照是否齐全、相关制度是否建全、进销用食品添加剂登记台账是否建立等，督查组采取定期或不定期、明查暗访等形式，按照各地排查登记的经营户汇总名单进行随机抽查10户以上，对重点区域、场所进行暗访6处以上，构建了“市局、县局、工商所、执法人员、经营户、使用单位”等“六位一体”的责任监督机制。
至5月底止，该市局、县局二级食品添加剂市场监管督查组出动200多人（次），深入到分局、县局、工商所、市场、食品添加剂经营户、使用单位进行抽查督查，共抽查食品添加剂经营户、使用单位100多户（次），纠正六家不按规定做好登记的经营户，现在各县（市、分）局、工商所均能按专项整治方案有序的开展流通领域食品添加剂监管。 （廖胜华 庞龙）
