记者 庞东梅
市场人士在分析猪肉以及粮食价格上涨对通胀预期影响的同时，也强调要关注价格大起大落对农民的伤害。前期出现的“菜贱伤农”现象已经给人们提了一个醒。保护农民的利益，防止农产品价格的大起大落对农民的伤害，关键还要培育透明健康的市场，改变分散经营的格局，鼓励农业生产逐步走向产业化、规模化的道路。
当前，猪肉价格的飞升、夏季的洪涝灾害、夏粮丰收后粮价的上涨，诸多因素使得市场对物价继续上涨的预期不减，抗通胀仍然是我国经济运行中面临的重要任务。
交通银行(5.64，0.11，1.99%)金研中心研究员陆志明预计，CPI在未来的6至7月间仍将维持在高位，不排除再创本轮新高的可能。
虽然市场对6月份CPI仍将超过5月份的预期强烈，但是对于下半年物价有所回落的预期同样成为主流。国家发改委有关负责人日前表示，下半年由于翘尾的快速回落，新涨价因素继续得到遏制，居民消费价格同比涨幅将高位回落，全年价格将在可控区间运行。
食品价格的上涨是此轮物价上涨的重要推手。此前鲜菜价格的上涨具有明显的季节性因素，短期内增加供给、清理流通环节顽疾来抑制价格的上涨成效显现。相对于鲜菜，目前出现的猪肉价格上涨对通胀预期的影响要大得多。粮食价格上涨影响的波及面就更为广泛，影响更为长久。因而，人们更加关注今后猪肉价格以及粮食价格的走势究竟如何？会给当前的物价带来何种影响？
在自然灾害频发的背景下，今年夏粮“八连增”将有利于稳定通胀预期。一般来讲，粮食丰收后由于供应增加往往会出现粮食价格的稳定或者小幅下行，从而有利于总体物价的稳定。但是，近年来我国粮食虽然丰收，粮食价格依然上涨。农业部数据显示，从2004年至2010年7年间，中国粮食连年增产，增产累计约2300多亿斤。同时，主要粮食价格也较7年前翻了近一倍，全部突破1元大关。
与此同时，部分地区旱涝交替，也使得市场对后期粮食价格的走高预期不减。夏粮的丰收，也从另一个角度表明，这些自然灾害在我国积极的应对下，对我国粮食价格的影响有限。
市场人士在分析猪肉以及粮食价格上涨对通胀预期影响的同时，也强调要关注价格大起大落对农民的伤害。前期出现的“菜贱伤农”现象已经给人们提了一个醒。
从另一个角度来看，猪肉价格的上涨以及粮食价格的上涨，包含了一定的合理因素。
近年来的经验表明，猪肉价格的大起大落几乎成为一种恶性循环。在当前生猪养殖并没有形成规模经营的情况下，逃离这一魔咒具有相当大的难度。目前出现的“抢猪大战”，未必是一件好事，似乎透露出过多的热气。在利润的吸引下，诸多散户的盲目跟风，潜藏着不小的市场风险。去年至今年上半年过低的猪肉价格，其中不乏前期高肉价所带来的跟风导致供应大增的因素。同时，当前猪肉价升也具有价跌后养殖户退市而导致供应不足的因素。很明显，当前的猪肉价格上升，具有恢复性上涨的原因。因而当前关注猪肉价格上涨的同时，也要避免猪肉价格大跌致使养殖户亏本退市的“旧事重现”，以保护农民的利益。
粮食增产价格上涨，根本原因还在于国内粮食需求持续增加，供求关系仍然维持紧平衡状态。需求增加与供给偏紧的矛盾直接决定了粮价上涨。同时，种粮成本的上升，也是推动粮食价格上涨的动力。国家托市收购价格连续抬升，客观上也促使粮价上涨。2004年以来，水稻和小麦最低收购价提高30%至70%。
粮食价格的稳定上涨，也具有合理的一面，有利于防止“谷贱伤农”对我国农业生产的危害。夏粮的“八连增”，国家粮食储备的充裕，为物价的稳定提供了基础，由于农业人工成本的上升，包括化肥、农药、柴油等农用物资价格的上涨，今后粮食价格仍有可能保持温和小幅上升的态势，这也是保护种粮农民利益，调动粮食生产积极性、保障国家粮食安全的客观需要。
随着我国城镇化和工业化的推进，进城务工的收入成为农民最主要的收入来源。随着种地成本的上升以及利润空间的狭小，如何推动农民种粮的积极性成为摆在我们面前的重要问题。因而，我们在强调粮食丰收的同时，更应该关注占我国人口大多数的农民的增收。
从当前我国的宏观调控来看，我们已经看到相关部门非常重视保护农民的利益。在粮食丰收的前提下，我国逐步提高最低收购价，就是一个很好的例证。当前虽然市民不断抱怨猪肉价格上升，但是相关部门并没有立即启动相关干预政策，而是让市场唱主角，让市场规律发挥自身的调节功能，也有利于猪肉市场的稳定。
保护农民的利益，防止农产品价格的大起大落对农民的伤害，关键还要培育透明健康的市场，改变分散经营的格局，鼓励农业生产逐步走向产业化、规模化的道路。
