乌鲁木齐６月２２日专电（王璇）自７月起，新疆１８４家餐饮单位将挂起“Ａ”级卫生等级公示牌，消费者可据此择优选择进餐。
据自治区卫生厅介绍，为加强餐饮安全监管，确保人民群众饮食安全，７月１日起，新疆餐饮行业将统一启用新的餐饮服务食品安全卫生等级公示牌，由Ａ（卫生状况好）、Ｂ（卫生较好）、Ｃ（卫生一般）三个安全卫生等级代替之前的“笑脸、平脸、哭脸”的表情等级公示牌。
自治区卫生厅统计数据显示，新疆共有餐饮单位４９５５３家，学校食堂２７５３家，按照餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度的评定，有１８４家餐饮单位评定为Ａ级，２３２９家评定为Ｂ级，２５２９９家评定为Ｃ级。
新修改的公示牌分为两种，对于１５０平方米以上的酒店，统一采用标准的立牌，摆放在酒店大厅的醒目位置；对于１５０平方米以下的酒店及小型餐馆，统一采用贴在墙上的粘纸方便贴形式。
公示牌统一由自治区卫生厅印发，免费发放，每１２个月进行一次年审。如果餐馆出现安全事故，一经核实，将立即进行降级处理。（完）
