6月21日，大连市政协召开了十一届十九次常委会，此次会议中心议题是“食品安全”。
6个调研组赴各地调研
市长李万才、市政协主席刘俊文出席会议并发言，副市长朱程清通报了全市食品安全现状，市政协副主席娄玉华、施中岩、王艺波、崔庆群、曲维、李灿、马世侠，秘书长王有台出席了会议，会议由市政协副主席董长海主持。
从年初发生的上海染色馒头事件，各地接连爆出了瘦肉精、毒豆芽、毒辣椒面等事件，“餐桌安全”备受市民关注。
市政协十一届十九次常委会正是围绕这一社会热点，组成6个调研组分赴各地，涉及水产品、农产品生产、加工、销售的各个环节，经过两个月的调查了解，形成了关于食品安全现状以及对策的调研报告。
李万才“下最大的决心，采取最有力的措施”
6月21日，14名政协委员进行了大会发言，就市民关心的食品安全建言献策。
市长李万才对政协此次大型调研给予了高度评价。
李万才说，“民以食为天”，食品安全工作是人命关天的大事。如果食品安全得不到保障，那么全面建设小康社会就没有基础，全面提高人口质量、推动社会和谐发展也没有基础。从这个意义上说，食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到经济的健康发展和社会和谐稳定；既是重大的经济和社会问题，也是重大的政治和民生问题。
李万才表示，将“下最大的决心，采取最有力的措施，扎实做好食品安全各项工作，努力建立与大连国际性城市相匹配的食品安全目标体系，维护人民群众的根本利益，维护好责任政府的良好形象。 ”
刘俊文“保障食品安全，不能有半点马虎和懈怠”
市政协主席刘俊文在发言中说，市委、市政府一直高度重视食品安全工作，大连在全国率先启动了“食品安全城市”建设，全面提升食品安全监管水平，多年来从未出现大的食品安全问题。
现在国内外的食品安全形势兼具“复杂性”、“多变性”。“建设现代化国际性城市，不能只有自然美、环境美、服装美、心灵美，高水平的食品安全保障，也是文明城市的重要内涵，是衡量一个城市综合实力和现代化水平的重要标志，不能有半点马虎和懈怠。 ”
刘俊文根据常委、委员的发言归纳概括了五点建议，供政府有关部门参考。
市长承诺
整顿老百姓最关心的问题
出现“食品安全”问题，不仅让消费者健康受损，企业同样要面临破产、职工失业等一系列社会问题。市长李万才昨日表示，为了让市民吃得放心，除了一些长远的规划，近期市政府将重点抓好4个方面的工作，确保市民餐桌的安全。
一.整顿老百姓最关心的问题
市政府将在加强日常监管的基础上，针对消费者最为关心、媒体最为关注的重点问题，突出重点地域、重点品种和重点时段，持续开展食品安全专项整顿，严厉打击、加以规范。当前，特别加强海珍品、病死畜禽、小作坊，以及各类非法添加行为等问题的整顿，采取强力措施，深挖根源、一查到底，彻底消除隐患。让群众看到政府加强食品安全工作的决心。
二.监管规范小作坊小摊贩
在省人大出台相关监管办法前，市政府将尽快制定我市小作坊、食品摊贩的监管措施，严把市场准入关，完善保障食品安全的运行和管理机制，逐步形成质量可溯源、风险可控制的食品安全追溯体系。
三.故意制假按照上限处罚
对故意制售假劣食品、添加有害物质，危害公众健康的违法行为依法按照上限从严从重处罚，直至停产整改、吊销证照，涉嫌犯罪的，司法机关将追究刑事责任。对失职、渎职的监管人员，依法依纪追究责任，绝不姑息。
四.吸引社会监督保障餐桌
市政府各监管部门将制定食品企业生产经营行为的指导意见和工作方案，并督促企业落实各项质量安全管理制度和措施。同时，逐步形成政府监管、企业自律、社会监督、公正执法的良性运行机制。
政协建议
食品“多头监管”是“体制隐患”
从今年3月下旬开始，市政协的6个调研组分赴各地，针对食品生产的各个环节，进行了调研。昨日的十一届十九次常委会上，常委、委员的发言即是前期调研成果的一部分，市政协主席刘俊文昨日表示，从这些发言中，可看出这些建议可供有关部门参考。
一.完善体制机制
委员们认为，食品安全监管机构建设，是一个从中央到地方的普遍性问题，多头监管导致责任分散，市场管理容易出现空白，不能有效地控制各环节可能出现的问题。
二.加大投入力度
委员们建议，各级政府在充实人员编制、健全监控网络、改善执法装备和检验检测技术条件等方面，有必要加大资金投入，全面提高我市食品安全监管的现代化标准和水平，使相关的企事业单位能够更好地落实政府的要求，使政府相关部门的监管工作更加有力、更加到位。
三.推动食品产业规模化
加快建设绿色食品工业园区和基地，用现代化的装备生产，用现代化的标准检验，用现代化的手段流通，突出主渠道、突出大规模、突出国际标准、突出名牌产品，用安全健康的食品占领市场。
四.加强法制建设
委员们建议，根据《食品安全法》，结合我市实际，推出新的地方法规和政策，填补监管空白，使全市食品安全工作在法律、法规、政策的轨道上运行。
五.营造强大的舆论氛围
要利用各种媒体，加强对食品安全的监督，教育引导市民增强自我防范意识，自觉远离不安全食品，形成全社会关心、支持和参与食品安全监管的良好氛围。 本版稿件由首席记者王继富采写
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6个调研组明察暗访两个多月
“食品安全”是市政协今年的一项非常重要的工作，相关人士透露，这也是十一届政协以来一次大规模的“民生调研”。
一是阵容庞大。市政协成立了由市政协各位副主席任组长，各专委会主任为副组长，吸收各民主党派和工商联负责人、高校专家学者、政府职能部门相关人员、部分政协委员参加的6个调研组。
二是调研广泛。此次大规模调研涉及食品生产、加工、经营等各个环节，委员们深入了农村大集、屠宰场、面包厂，与企业家进行了面对面交谈，部分调研采取了暗访的形式，由副主席带队的考察团很多都是“无陪同”的“突然视察”，政协主席也带领委员亲自到田间地头、大菜市、养鸡场了解情况。
三是历时较长。此次调研从年初即被列入重要工作日程，3月下旬启动，调研持续了两个多月，有一部分委员还到外地省市了解好经验、好做法，并作为调研成果供有关部门参考。
