抓四环节 查七重点
6月13日，记者从省政府召开的食品安全宣传周新闻发布会上获悉：山西省将针对生产、流通、种养、餐饮4环节和食品添加剂、乳制品、食用油、保健食品、鲜肉肉制品、瘦肉精、酒类7个领域进行重点整治，严厉打击食品安全违法违规行为，综合治理食品安全突出问题。
此次整治，在种养殖环节重点打击违法制售农药和兽药、饲料原料和饲料产品非法添加、非法收购生鲜乳，在水产品中使用禁用药物和有毒有害化学物质等行为；在食品生产加工环节，重点查处生产不符合安全标准的食品及包装材料、制售假冒伪劣食品、无证生产加工、采取造假手段逃避监管和进行商业欺诈，以及非法入境食品、食用农产品和逃避检验检疫等行为；在食品流通环节，重点查处无证无照、超范围经营及经销过期、有毒有害食品，虚假违法食品广告，非法渠道进货、销售假冒、仿冒商标食品等3个突出问题；在餐饮服务环节，重点打击食品原料采购不索证不索票、使用不合格食品原料和过期劣质食品、使用不合格餐具、采购使用病死禽畜及其制品和劣质食品油等4种行为。
根据省政府要求，山西省对7个重点品种的综合治理，将从生产、流通、使用等各个环节进行全面排查、全面整治、全面监管、不留死角、不留隐患。截至5月底，全省11个市、119个县（市区）已全部成立了由市长、县长任主任的食品安全委员会，并加强了食品安全组织协调机构。（记者 岳晋峰）
