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解读食品消费误区:天价食品泛滥 价值究竟几何?(3)

时间:2011/6/16 11:02:23 来源:新华网

  天价食品价值几何?

  郭德民告诉记者,天价食品的“铁杆粉丝”是一些收入较高的消费者,他们对价格并不敏感,更多看重的是食品本身的品质。

  在青岛一家外贸公司做副总经理的朴希哲年收入120万元左右,他一直对天价食品情有独钟。每个周末,他会去超市购买价格较高的有机牛肉、有机蔬菜、有机粗粮等食品。

  “我每周末购买这些食品的花销在2000元左右,只要品质好、有利于健康,花再多钱也值。”朴希哲说。

  也有消费者对天价食品并不认同。同样收入较高的济南一家餐饮企业负责人告诉记者,其实天价食品只比普通食品略好点,并不应该值那么多钱。“我就喜欢吃‘大路’食品,黄瓜下来吃黄瓜,白菜下来吃白菜,60多岁了身体一直很好。”一位消费者说。

  郭德民也认为,天价食品有时是一种营销策略和商业炒作,并不一定物有所值。有些消费者认为“高价就代表高品质、高营养”,天价食品的生产者和销售者为了迎合这样的消费心理,故意将价格定得出奇的高,从而赚取巨额利润。此外,天价食品也容易引起社会关注,从而获得较高的知名度。

  山东部分食品专家认为,不可否认,部分天价食品的营养价值、口感会优于普通食品,但质的差别并不大,并没有质上的不同,动辄十几倍甚至上百倍的价差是没有道理的。高价并不一定代表高品质、高营养,消费者应根据自身需求合理消费,避免盲目追求高端高价。


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