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高菜价催生“都市菜农”:看似便宜其实并不省钱

时间:2011/6/14 11:22:54 来源:南海网

  市民李大姐去年开始为了应对高物价而选择在自己阳台种菜。不少种子卖家表示,目前每天小袋蔬菜种子的成交量都在二三十袋左右。记者调查发现,目前像李大姐一样争做“都市菜农”的市民不在少数,而自家种菜并不便宜。

  成熟期短成市民首选

  李大姐最初决定种菜的原因很简单,菜价在去年特别贵,大葱大蒜都要七八元一斤,所以李大姐便在同事的建议下尝试自己种菜,“刚开始的时候就是用大蒜发一点蒜苗之类的,后来我开始在花鸟鱼虫市场和网上买各种蔬菜的种子,现在家里的露台上已经种了番茄、黄瓜等多种蔬菜。”

  记者在采访中了解到,偶尔曝光的食品安全问题也让更多市民加入到“都市菜农”行列。不少市民将家中的阳台、露台、顶楼天台开辟成“菜园”,番茄、黄瓜、白菜、小葱、辣椒等容易存活且成熟期短的蔬菜成为市民种菜的首选,“一些绿叶菜种一茬够三口之家吃两顿的,吃自己种的菜还是很安心的。”李大姐说。

  看似便宜并不真省钱

  不少市民仔细计算发现,在当前的物价水平下,自己种菜只能图个乐,并达不到真正省钱的目的。去年年中开始在自家种菜的王大娘告诉记者:“去年菜价特别贵,在家种一些简单的蒜苗、辣椒等还能多少省一点钱,但是现在蔬菜价格就便宜了很多,自己种菜并不合适。”王大娘表示,以种植周期最短的芽苗菜为例,一包150克的种子大约6元钱,家庭用培育盘每个15元左右,营养土每包4元,复合肥每包3元,前期购买材料总共需要花费50元左右,10天成熟,一粒种子能种出一棵芽苗菜,按照一般家庭使用两个芽苗菜种植盘,一次收获大概在半斤芽左右。

  蔬菜种植一次至少花费四五块钱,而市场上买这些芽菜苗只需不到一元钱。“还有很多人种植韭菜一类的蔬菜,这些种类的菜收获期都要一年,中途如果培育得不好还可能没有收成,因此自己种菜就是图个乐,靠它省钱有点不实际。”

  记者在采访中也了解到,对于普通市民而言,在家因地制宜种植一些蒜苗、辣椒等配菜比较合适,如果选择种植韭菜、油麦菜等正式蔬菜,享受种植乐趣将重于省钱的目的。

  网上菜种销售翻倍

  在网上搜索“阳台种菜”就能发现,适合城市阳台和花盆里种植的蔬菜种子很受欢迎。本市一位种子卖家告诉记者,洋白菜、小型萝卜、香菜、番茄这样易活的种子销售量较大,买家多为利用阳台种菜的城市人。

  “我们今年逐渐引进了这项业务,把蔬菜种子分成小包装,卖得特别火。”一位种子卖家说,自从今年开卖小包装蔬菜种子之后,成交量每月都有上涨。“以小型萝卜为例,开始的时候每天能卖出十几包,现在每天的销量都在30包以上。”综合来看,小包种子日成交数量在100包以上,而且购买者多为市区居民。

  “除了种子,顾客一般还会搭配购买大号花盆、营养土、铲子之类的工具。”据卖家介绍,初次购买种子的顾客每单的消费额在40元-100元不等,“主要包括花盆和工具的费用,一般这两项依档次不同,最低需要30元。”

  使用360mm的盆种植洋白菜,一包5元的种子可以种4-5盆,一盆菜可以够一顿饭的量。种子销售人员介绍说,一般改良过的萝卜、洋白菜等蔬菜种子,专门针对城市阳台种植,成熟期仅需3-10天,非常受市民欢迎。

  本市部分花鸟鱼虫市场的商家也表示,现在每天来买蔬菜种子的消费者基本上和买花种的差不多,“但是从去年年底开始,蔬菜种子特别有市场,许多白领都来买蔬菜种子,并且大一些的花盆和复合肥料也随之热销。”种子卖家王师傅说。

  新报记者 苑冰 见习记者 耿雅新


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